韓國人最愛的度假避暑勝地之一,除了號稱蜜月島的濟州島外,就是位於韓國東南方的釜山了,而其中,海雲台更是觀光客的最愛,因此這裡的美食餐廳特別多,尤其是近來麗水世博正熱鬧展開,距離麗水莫約1個小十多車程的釜山因地利之便而湧進更多的觀光客。

 

1:韓國蔘雞湯雞肉滑嫩爽口,連骨頭都能咬碎喔。

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在海邊吹玩了海風後,來吃個溫熱的人蔘雞感覺整個人都活了起來。即使是高達30度的夏天,從11點一直到晚上10點,這家韓國人最愛的人蔘雞湯店裡絡繹不絕地湧進客人,知道的老外不多,因此整間餐廳滿滿都是老韓啊。不過由於沒有什麼外國人知道,因此也沒有照片可以挑選,但這裡只賣3種口味,分別是土種、紅蔘與一般蔘雞湯,建議大家挑一般蔘雞湯(最便宜)或是土種即可。

 

2:搭配人蔘雞湯的胡椒鹽,沾著雞肉吃更好吃。

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由有名的人蔘雞達人朴貴那(박귀나)開設的海雲人蔘雞湯,位在海雲台海邊路旁,紅色的招牌相當明顯,對面是韓國國民MC劉在石代言的炸雞店。直得一提的是,在釜山吃人參雞湯的話,搭配的小菜都是雞鴆喔,還有也非常推薦要吃洋蔥,搭配沾醬吃真的很鮮甜。

3:位在2樓的紅色招牌相當顯眼。

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4:非常好吃的雞鴆,推薦給大家。

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5:搭配的小菜也相當特別。


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地址:釜山市 海云台 中洞

電話:051-747-3368

間:18~24小時

價格:土種人蔘雞韓幣13000(토종)、紅蔘人蔘雞韓幣15000(홍삼)、人蔘雞韓幣11000

交通:(1)地鐵2號線海雲台

(해운대) (203)3號出口,直走10分鐘到大馬路可看見COFFEE BENE

左轉一直走到toyota展示中心,過馬路直走約3-5分鐘,位於交叉路口對面。即

 

【撰文:張鈺琦,圖片提供:張鈺琦,凱特文化『跟著韓流總編玩釜山』一書。,本文同時刊登於哈韓家APP】

 

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