這次到首爾旅遊時,常在地鐵站中看到這家店,名子叫Café GUMAGUMA,一開始還想說,這咖啡廳的名字真奇特!!沒想到後來看到越來越多家,走近一看,原來是以地瓜為主要食材的咖啡店,難怪叫GUMAGUMAGUMAGUMA是韓文구마구마的英文發音,意即“地瓜地瓜”!的確,變成英文好像好多了,如果直接叫做『地瓜咖啡廳』,應該會很奇妙吧!!

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仔細研究的話,會發現設在地鐵,以地瓜為主食材的咖啡廳有2家哩!這家是號稱『地瓜的名家』的Café GUMAGUMA

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地瓜本來是很平常的食材,但是加點創意,也能讓地瓜多了不同的風貌和商機!不是只想著把地瓜放進麵包裡當一般的餡料(也就是說,不是把紅豆麵包改成必瓜麵包、芋頭麵包就好了,還應該要多一點點的創意和想法,也能成就出不同風味呢)

↓菜單&價目表!!!

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除了各式地瓜小點,還有地瓜拿鐵。這地瓜拿鐵,幾乎在所有的韓國咖啡廳都有賣,不過在這家Café GUMAGUMA喝到的地瓜拿鐵很特別,它是使用真的地瓜加上牛奶攪拌,所以會喝到很濃稠的地瓜纖維,地瓜和牛奶真的意外的搭配呢!

還有要特別一提的是,這家地瓜拿鐵有加一點點肉桂,不過還在能接受的範圍,本來伊麗莎不太喜歡肉桂,不過淡淡的肉桂和地瓜意外地搭配。

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這是伊麗莎的最愛,黃金地瓜,一個2500韓幣。(說真的不便宜耶,韓國的物價,但是每家咖啡廳的甜點動輒四五千以上,當天伊麗莎就失心瘋的覺得好便宜喔!!)

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外皮有點酥酥的感覺,可是沒有麵皮感覺!!一咬下去完全是鬆軟的地瓜,完全超乎期待,本來以為是地瓜點心,但是真的是吃到地瓜的感覺呢!

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還有這個,地瓜烤派!!!連外表都好漂亮喔!!!真的超級好吃!!
上面是地瓜泥,略微焦焦的地方很相,搭配下面酥脆的薄餅!!!完全!!!!好吃到我好想流淚喔!!!

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地瓜烤派有黃肉地瓜烤派和紅肉地瓜烤派!意即黃肉地瓜和紅心地瓜的意思!!

↓紅肉地瓜派!!!

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大家下次有機會看到這家“地瓜咖啡廳”時~~千萬別忘了嘗一下這忘我的滋味!

雖然不是非常便宜~~不過到了國外就是要嘗鮮咩,什麼都嚐嚐才不會後悔喔!!!

伊麗莎去的是在鐘路2街與鐘閣店。

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Café GUMAGUMA

部落格 http://gumaguma11.blog.me/

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  • 穀森企業
  • 各位喜好地瓜拿鐵的朋友, 現在不用到韓國也可以享用純正的纖薯牛奶燕麥飲
    100%天然食材製成,健康又養生,台灣本地生產製造.內容物只有3種, 纖薯/脫脂奶粉/燕麥片.無填加糖/香料,都是地瓜原味.泡起來整個地瓜香味瀰漫在空間中.歡迎索取試吃包喔!

    穀森企業網址: www.goodservicer.com.tw
    電話:06-5856371 0988980277
    line id: a0988980277
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